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正本総本店 刺身 柳刃 コバルト鋼 8寸
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正本総本店コバルト鋼はV金10号鋼（VG10）と極軟ステンレス鋼を用いて鍛え上げられた見た目も美しい本霞研和包丁です（サビにくい）。
サイズ
全長 約38cm
刃渡り約25cm （切っ先からマチ迄）
刃幅 約3.1cm
刃厚み約4mm
重さ 137g
新品未使用ですが、個人の保管品ですのでご理解の程宜しくお願いします。
即購入OKです。
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