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終売品のジャックダニエルシングルバレルです。
本数 1本
容量 700ml
アルコール度数 64.5度
☆☆☆ジャックダニエルの【最高級品】☆☆☆
☆☆☆フラッグシップモデルです☆☆☆
ひとつの原酒の樽から一切の加水をせず、そのままボトリングした貴重な品です。
(現行品は加水した状態でボトリングした物しか販売されなくなってしまいました)
チョコレートやバニラなどの多彩な香りとナッツやメープルシロップなどの豊かな味で、加水しても風味が損なわれにくく、ロック、水割り、ハイボールなどなど、飲み方を選ばず、最高の満足感を得られるかと思います。
これは【チャコールメローイング製法】と言う
ジャックダニエルオリジナルの製法で、10フィート(約3メートル)に及ぶ、メイプルシロップが取れる木で知られるサトウカエデの炭の層にウイスキーの原酒を1滴1滴通す贅沢でとても時間のかかる工程の賜物です。
ジャックダニエルの仕込み水は鉄分を全く含まないというケーヴスプリングの湧き水
【ライムグリーンウォーター】を使用しています。
WATER INTO WHISKEY
湧き水からウイスキーへ
1866 年以来、試行錯誤を重ねた独自の方法でテネシーの清らかな湧き水を長い年月をかけて極上のウイスキーに造り上げる
【醸造所ジャックダニエル】の真髄をご堪能いただけましたら幸いです。
【テイスティングノート】
☆☆☆香り☆☆☆
樽そのものの香り、甘いメープルシロップ、バニラ、ローストしたクルミ、ドライチェリー、チョコレート、香木系のふくよかな香り
☆☆☆味わい☆☆☆
アルコール度数を感じさせない滑らかなアタック感とメイプルの甘味、桃、ドライイチジクのフルーツ感、ナッツ、バニラ、チョコレート、紅茶、メープルシロップの甘さと豊かなタンニンの残るメローなフィニッシュ
☆加水すると香りはフルーツ感、濡れた土のようなアーシーさが引き立ち、味わいはバニラアイスの甘さと白桃のようなフルーティさ。加水の幅が広いので好みのポイントを探すのがとても楽しみな一本です☆
加水されてフィルター通しされたウイスキーが軒並み高騰するこの時代に。。。
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☆最高のジャックダニエルをぜひお楽しみください☆
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